酒窖恒温恒湿机其实主要是针对于酒窖而设计的一种设备,相信大家看过影视剧或者电影的,肯定是都知道有钱人或者有地位的高管,好像都有一个酒窖,喜欢珍藏好酒,这个时候要想酒的品质比较好,那肯定就需要这个酒窖恒温恒湿机的作用了,才能更好地保证酒的质量和味道。
用一句简单的话来概括酒窖——为酒提供理想的储藏环境!看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。首先,要有适合的湿度、温度,其次还要保证一个良好的通风环境,避免引起酒的震荡,并且于环境的清洁度也有很高的要求。这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。
一个真正的酒窖对于收藏者来说是非常复杂的事,会担心自己每一个小的失误,都会影响到那些珍品,有的时候即使耗尽自己的心力也很难达到状态。其实只要控制好酒窖内的湿度和温度,建造一个酒窖并非难事。 酒窖通风换气的目的在于保持酒窖中良好的空气环境。酒精挥发过多而空气不流畅,则会形成易燃气体聚集,这是比较危险的。良好的空气环境还有利于室内人员的呼吸,以及保持酒窖的干燥度;此外不少酒品呼吸强烈,外来异味极易透过瓶塞瓶盖进入瓶内,以至被酒液吸收。
所以说,酒窖中的温度控制和空气流通情况都是非常关键和重要的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至引发酒的变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温的控制上,是酒窖设计的关键。
一个恒温酒窖,会根据葡萄酒实际储藏条件,设计并安装酒窖酒房恒温系统,达到恒温,恒湿,通风,避震,避光的条件,这样才可以让美酒的生命更长久。酒窖恒温系统的设计所需的不可或缺设备就是恒温恒湿器了,功率不同价格不同,具体可找公司设计、报价,以上可以看出,酒窖的设计并不是一件容易的事情。
这样的酒窖恒温恒湿机品牌选择也尤为重要,博瑞尼这个品牌就很不错,我们也是在朋友的推荐下了解到了,所以说也想给大家推荐了解一下,毕竟这个选择对爱好珍藏酒的人来说,还是非常关键的。